1er cours offert
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Charles
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Nombre d'élèves que Charles a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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268MAD/h
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- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
- Chocolaterie
- Confiserie
Pâtissier en hôtellerie de luxe donne des cours sur le Bas-Chablais et Genève
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Lieux du cours
À propos de Charles
Titulaire d’un BEP cuisine et d’une mention complémentaire en dessert de restauration, j’ai parcouru les gastro étoilés entre 2 et 3 macarons Michelin.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Ma méthodologie varie suivant votre niveau et suivant le type de pâtisserie que vous désirez élaborer.
Ensuite, le principal pour moi est que vous compreniez bien tout ce qu’on fait pour que vous puissiez le reproduire plus tard sans aide.
Possibilité de faire des gros gâteaux comme des petites pièces ou du dessert à l’assiette.
À la suite de ce cours, je vous envoie dans la semaine une fiche technique avec le procédé et les recettes effectuées ensemble.
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Avis
Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves avec Charles.
5 (2 avis)
Parfait ! Charles est très professionnel, il optimise le temps parfaitement pour une meilleure rentabilité du cours et prends en compte les souhaits de ses élèves. Merci pour tout tes conseils !
Parfait ! Charles est très sympa, très pédagogue. Un grand merci pour ce très bon gâteau
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Tarifs
Tarif
- 268MAD
Tarifs packs
- 5h : 1232MAD
- 10h : 2411MAD
webcam
- 268MAD/h
déplacements
- + 10MAD
cours offert
Ce premier cours offert avec Charles vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
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