Nicolas - Prof de pâtisserie - Charnay-lès-Mâcon

1^er cours offert

Nicolas

Tarif 492MAD
Réponse 1h

492MAD/h

1^er cours offert

Pâtisserie
Décoration de gâteaux
Chocolaterie

Maître Artisan pâtissier-chocolatier, je vous propose de partager avec vous 30 années d’expérience et de passion. Mon objectif : vous transmettre les bases et les techniques de la vraie pâtisserie art

Pâtisserie
Décoration de gâteaux
Chocolaterie

Lieux du cours

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À propos de Nicolas

Passionné par la pâtisserie depuis toujours, j’ai exercé ce métier pendant plus de 30 ans, dont 15 ans en tant que chef d’entreprise dans ma propre boutique artisanale. J’ai obtenu le titre de Maître Artisan, reflet d’un savoir-faire reconnu et d’un engagement dans la transmission. Former a toujours fait partie de mon parcours. J’ai accompagné de nombreux apprentis, animé des cours pour adultes et enfants, et réalisé des démonstrations en écoles professionnelles. Aujourd’hui, je souhaite me consacrer pleinement à cette dimension qui me tient à cœur : transmettre mon savoir, mes techniques, mes gestes, mais aussi l’amour du métier. Partager mes connaissances, c’est permettre à chacun de progresser avec méthode, de gagner en autonomie et de vivre le plaisir de réussir une pâtisserie artisanale chez soi. J’aime m’adapter à chaque élève, quel que soit son niveau, et voir évoluer ses gestes, sa confiance, sa créativité. Ma démarche est simple : transmettre un savoir exigeant dans une ambiance bienveillante. Que vous soyez débutant, passionné ou futur pro, je suis là pour vous guider pas à pas.

À propos du cours

Ma démarche en tant que professeur particulier de pâtisserie Je base mon enseignement sur la transmission pas à pas, dans un cadre structuré, bienveillant et personnalisé. J’adapte chaque cours au niveau et aux objectifs de l’élève, qu’il soit débutant, passionné, en reconversion ou préparant le CAP Pâtissier. Méthode et déroulement d’un cours Chaque séance commence par un point technique et théorique (ingrédients, matériel, astuces de pro), suivi d’une mise en pratique guidée, puis d’un temps de correction et d’échange. Je valorise les bons gestes, la rigueur, et le plaisir de comprendre ce que l’on fait. Ma pédagogie Claire et progressive, pour que chacun avance à son rythme Méthodique et professionnelle, avec les vrais gestes du métier Encourageante, pour gagner en confiance et en autonomie Je donne des astuces simples pour reproduire les recettes à la maison Public concerné Débutants, adultes ou ados souhaitant découvrir les bases Passionnés voulant se perfectionner ou apprendre de nouvelles techniques Professionnels ou futurs candidats au CAP Pâtissier Familles ou duos parent/enfant pour des ateliers conviviaux

Tarifs

Tarif

492MAD

Tarifs packs

5h : 2460MAD
10h : 4920MAD

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Ce premier cours offert avec Nicolas vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.

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Fille de chef du palais royal du maroc -ex-cheffe & propriétaire d'un restaurant 4,8★ (+150 avis google) enseigne cuisine marocaine royale & maison

Je ne suis pas diplômée mais j’ai de grandes compétences dans la cuisine

Titulaire d’un diplôme technique en arts culinaires, je propose des idées, des astuces et des préparations expliquées pas à pas, pour vous aider à gagner confiance et créativité en cuisine, notamment

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Je suis un ex-chef de cuisine, actuellement je suis un prof d'art culinaire. je suis diplômé de licence ingénierie de restauration

Prof education nationale dans le 56 et maintenant à la retraite, propose initiation ou renforcement aux techniques culinaires

Chef pâtissier étoilé ★ cours à domicile, masterclass ou représentation culinaire - pour toutes générations

Formatrice pâtisserie diplômée de l'institut paul bocuse j'enseigne chez toukui la pâtisserie du débutant au confirmé

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Diplômée de l'institut paul bocuse, je suis pâtissière certifiée depuis plus de 3 ans. je donne des cours de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et bien plus encore suivant les demandes. je peux auss

Diplômé dans le domaine et fort de 20 années d’expériences dans de nombreuses et différentes cuisines françaises, je mets toute ma passion et mon savoir au service de personnes qui aimeraient apprendr

Cuisinière professionnelle avec expérience dans des étoilés, candidate objectif top chef 2023 et ambassadrice de la fondation paul bocuse, je vous propose des cours de cuisine en ligne et à domicile.

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