Chloé

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Pâtisserie
Décoration de gâteaux
Chocolaterie

Cheffe pâtissière et professeur de pâtisserie, je serais ravie de vous donner les astuces des grands chefs qui feront de vos réalisations des desserts de pro.

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À propos de Chloé

Je suis une grande passionnée de la finesse, des associations de goûts et de la transmission de son savoir.

Suite à un passage dans la prestigieuse école Ferrandi et l'obtention de mon CAP, j'ai eu la grande chance d’apprendre aux côtés des meilleurs. J'ai travaillé au sein de la brigade d’Adrien Bozzolo au Mandarin Oriental situé rue Saint Honoré ou encore avec François Perret au très célèbre hôtel Ritz Paris de la place Vendôme.

Aujourd’hui, je suis ravie de transmettre mon savoir dans des cours personnalisés via ZOOM.

À propos du cours

Mon objectif, c'est qu'à la fin du cours, les élèves puissent non seulement reproduire seuls la recette, mais également qu'ils aient compris le fonctionnement afin d'être à l'aise avec n'importe quelle recette.
Je donne quelques explications sur la "chimie" afin de comprendre ce qui n'a pas fonctionné la dernière fois, mais surtout que ça fonctionne à chaque fois par la suite.
Pourquoi vous avez raté vos macarons ? Pourquoi votre pâte à tarte est élastique ? Pourquoi votre pâte à brioche n'est pas lisse ? ...

Je vous donne les clés pour réussir toutes vos recettes à l'avenir.

Cheffe pâtissière et professeur de pâtisserie, je serais ravie de vous donner les astuces des grands chefs qui feront de vos réalisations des desserts de pro.

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Diplômée en pâtisserie, passionnée et créative, je réalise des douceurs pour tous les âges et tous les niveaux ~ une approche personnelle, ludique et gourmande

Fille de chef du palais royal du maroc -ex-cheffe & propriétaire d'un restaurant 4,8★ (+150 avis google) enseigne cuisine marocaine royale & maison

Je ne suis pas diplômée mais j’ai de grandes compétences dans la cuisine

Titulaire d’un diplôme technique en arts culinaires, je propose des idées, des astuces et des préparations expliquées pas à pas, pour vous aider à gagner confiance et créativité en cuisine, notamment

Cours de cuisine pour tous : techniques, astuces, saveurs, plaisir et partage assuré.

Je suis un ex-chef de cuisine, actuellement je suis un prof d'art culinaire. je suis diplômé de licence ingénierie de restauration

Prof education nationale dans le 56 et maintenant à la retraite, propose initiation ou renforcement aux techniques culinaires

Chef pâtissier étoilé ★ cours à domicile, masterclass ou représentation culinaire - pour toutes générations

Formatrice pâtisserie diplômée de l'institut paul bocuse j'enseigne chez toukui la pâtisserie du débutant au confirmé

Enfants , adulte ou groupe et pour tous les niveaux. formatrice en pâtisserie et cuisine. accompagnement culinaire personnalisé.

Cap pâtisserie j ai 27ans d expérience. je suis passionné de pâtisserie, j'ai travaillé dans des maisons de prestige comme pierre hermé b/s moa la pâtisserie de l église .

Cours de cuisine classique française ou italienne à paris et en ile de france

Chef pâtissière passionnée, je serais ravie de vous donner les petits "trucs" qui feront de vous un véritable connaisseur de la pâtisserie

Et si tes gâteaux préférés pouvaient aussi prendre soin de toi ? plaisir et bien-être dans chaque bouchée : pâtisserie classique, revisitée ou protéinée

Apprendre à transformer sucre et farine en "hmm c’est bon"

Chef diplômé et expérimenté, apprenez à cuisiner de délicieuses recettes persanes et du monde, pâtisserie et gâteau, préparation de fête, haut niveau de compétence

Diplômée de l'institut paul bocuse, je suis pâtissière certifiée depuis plus de 3 ans. je donne des cours de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et bien plus encore suivant les demandes. je peux auss

Diplômé dans le domaine et fort de 20 années d’expériences dans de nombreuses et différentes cuisines françaises, je mets toute ma passion et mon savoir au service de personnes qui aimeraient apprendr

Cuisinière professionnelle avec expérience dans des étoilés, candidate objectif top chef 2023 et ambassadrice de la fondation paul bocuse, je vous propose des cours de cuisine en ligne et à domicile.

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