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Silvia
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Sommelière internationale ASI donne cours de sommellerie, accords mets-vins et œnologie pour tous niveaux (amateur, pro et concours)
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À propos de Silvia
Sommelière catalane, passionnée des terroirs et des cépages après 25 ans d'expérience sur le continent européen et américain, je souhaite faire partager mon enthousiasme pour les produits (whisky, rhums, vins, bières, jambons...) à des amateurs épicuriens et aux professionnels.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Après une analyse préliminaire de vos connaissances, seront abordés différents domaines liés à la viticulture, l'œnologie, les accords, les étapes de la dégustation professionnelle, la gestion de cave ainsi que le service... Ici pas de chichi, on aborde la sommellerie dans une ambiance conviviale afin de découvrir les vins de manière décomplexée !
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