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Pierre
- Tarif 275MAD
- Réponse 1h
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Élèves5
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275MAD/h
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- Cuisine
Professeur des métiers de bouche; cuisine, p^ztiserie, traiteur, sciences de l'limentation. Le Thor 84250
- Cuisine
Lieux du cours
À propos de Pierre
cuisinier, cher-cuisinier de métier, professeur de cuisine éducation nationale, diplôme d’état CAELEP2 (CAP, BEP, BAC PRO, BTS). Longue expérience en industrie hôtelière et pour la pratique professionnelle de 35 ans. Très à l'aise dans les contacts, cours vivants et animés.
À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Avancé
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Si il s'agit d'une formation longue durée, il faut inclure dans le cursus: l’hygiène des aliments (sciences alimentaires), la technologie professionnelle, géographie touristique gastronomique, la pratique culinaire (préparations de base, les fonds, , les produits; les cuissons, le dressage des plats; les différents services (à la française, à l’anglaise, sur assiette, les buffets...Pour une préparation à une formation diplômante, un minimum d'heures hebdomadaire devrait être dispensées, pour obtenir de bons moyens de réussir des examens professionnels
Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.
le professeur est sympathique et j'ai déjà réalisé 4 heures de cours et je suis satisfaite des résultats.
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Tarifs
Tarif
- 275MAD
Tarifs packs
- 5h : 1375MAD
- 10h : 2750MAD
webcam
- 275MAD/h
Précisions
25 euro/heure pour une personne pour une action à thème; tarif dégressif pour groupe de de six à huit personne; tarif forfaitaire pour une formation diplômante
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