Pierre - Prof de cuisine - Le Thor
Pierre - Prof de cuisine - Le Thor

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Pierre

  • Tarif 275MAD
  • Réponse 1h
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Pierre - Prof de cuisine - Le Thor
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  • Cuisine

Professeur des métiers de bouche; cuisine, p^ztiserie, traiteur, sciences de l'limentation. Le Thor 84250

  • Cuisine

Lieux du cours

À propos de Pierre

cuisinier, cher-cuisinier de métier, professeur de cuisine éducation nationale, diplôme d’état CAELEP2 (CAP, BEP, BAC PRO, BTS). Longue expérience en industrie hôtelière et pour la pratique professionnelle de 35 ans. Très à l'aise dans les contacts, cours vivants et animés.

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À propos du cours

  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé
  • niveaux :

    Débutant

    Intermédiaire

    Avancé

  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Si il s'agit d'une formation longue durée, il faut inclure dans le cursus: l’hygiène des aliments (sciences alimentaires), la technologie professionnelle, géographie touristique gastronomique, la pratique culinaire (préparations de base, les fonds, , les produits; les cuissons, le dressage des plats; les différents services (à la française, à l’anglaise, sur assiette, les buffets...Pour une préparation à une formation diplômante, un minimum d'heures hebdomadaire devrait être dispensées, pour obtenir de bons moyens de réussir des examens professionnels

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Tarifs

Tarif

  • 275MAD

Tarifs packs

  • 5h : 1375MAD
  • 10h : 2750MAD

webcam

  • 275MAD/h

Précisions

25 euro/heure pour une personne pour une action à thème; tarif dégressif pour groupe de de six à huit personne; tarif forfaitaire pour une formation diplômante

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