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Marc
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Professeur de cuisine: Améliorez vos capacités culinaires. Je réponds à vos questions de technique culinaires. Forme référent HACCP pour restauration commerciale.
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Lieux du cours
À propos de Marc
Expérience de 35 ans dans les métiers de la restauration (chef cuisinier, boucher/charcutier, boulanger, pâtissier, formateur HACCP, professeur de cuisine, consultant en bureau d'études pour les cuisines.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Par visio-conférence :
Conseil dans tout domaine de production alimentaire et formation HACCP. Attestation de formation de 14 heures avec numéro RYOFA (demandé par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP).
Conseil achat de matériel et ingénierie.
En présentiel :
Audit HACCP et coaching.
Déplacement à international si besoin.
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Tarifs
Tarif
- 234MAD
Tarifs packs
- 5h : 1171MAD
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