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Arnaud
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Pâtissier chocolatier depuis 27 ans Diplôme : Brevet de maîtrise, brevet technique des métiers, CAP chocolatier CAP pâtissier. Donne cours théoriques et pratiques de pâtisserie, chocolaterie, confiser
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À propos d'Arnaud
Fort de mon expérience, je souhaite partager mes connaissances sur la pâtisserie chocolaterie afin de faire valoir notre beau métier artisanal. Passionné et diplômé, je me ferai un plaisir de vous former. Lors de ma carrière, j'ai formé plus de 30 apprentis avec satisfaction de réussite aux examens
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À propos du cours
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Donne cours pratiques de pâtisserie, chocolaterie, confiserie pour toute personne voulant apprendre les bases élémentaires de la pâtisserie, chocolaterie. Cours de 2h pratiques et d'une heure théorique. Préparation au CFC de la pâtisserie. Chaque cours aura un thème abordé
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