1er cours offert
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Christophe
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Cuisinier passionné ayant voyagé et travaillé dans de grands restaurants
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Lieux du cours
À propos de Christophe
Je suis un cuisinier passionné de 27 ans. J'ai travaillé au sein de certains des meilleurs restaurants du monde. En France, en Italie, en Amérique du Sud. J'ai un penchant particulier pour la cuisine du marché, bio et locale. J'ai également effectué des stages de pâtisserie chez des meilleurs ouvriers de France. Je peux vous enseigner les techniques, basiques à gastronomiques. J'ai à cœur de vous enseigner ce que vous désirez apprendre, avec passion et pédagogie.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Je peux vous enseigner la cuisine et la pâtisserie, des techniques de base jusqu'aux techniques gastronomiques. Des recettes traditionnelles, en passant par la cuisine végétarienne, cuisine du monde, en particulier italienne et chilienne/péruvienne, jusqu'aux recettes étoilées. Les cuissons, les techniques de découpes, poissons, viandes, taillages des légumes, pas à pas pour les sauces. Ainsi que la pâtisserie, traditionnelle à contemporaine.
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Tarifs
Tarif
- 323MAD
Tarifs packs
- 5h : 1506MAD
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webcam
- 215MAD/h
cours offert
Ce premier cours offert avec Christophe vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
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