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Justine
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- Pâtisserie
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Cours de pâtisserie (entremets, tartes, pièces cocktails, cakes) par une professionnelle diplômée de FERRANDI
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Lieux du cours
À propos de Justine
Cela fait quatre ans que je fais de la pâtisserie, mais je n'ai jamais donné de cours. Cependant, j'ai eu de nombreuses commandes de gâteaux auxquels j'ai eu beaucoup de retours positifs. D'ailleurs, si vous êtes intéressée pour m'en commander, pour un anniversaire, Noël, ou lorsque vous recevez, c'est avec plaisir que je pâtisserai pour vous.
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Avancé
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Diplomée en pâtisserie à l'école Ferrandi Paris, et ayant réaliser mes stages à l'Hotel le Meurice aux côtés du chef pâtissier Cédric Grolet, je peux vous proposer des cours de pâtisseries pour tout niveaux, que ce soit pour débutants ou expérimentée. Nous pouvons commencer par les bases, tels que la pâte à choux, une tarte aux pommes, une brioche, ou réaliser un entremet plus élaborée avec différentes textures et parfums. Je donne aussi des cours sur la réalisation de mignardises, pièces cocktails dans le cadre d'un buffet ou d'un café gourmand. Enfin, si vous êtes plus gâteaux que pâtisseries, j'aurais plaisir à vous apprendre à comment réaliser des cakes, madeleines, financiers, brownies... qui sont un régal pour les papilles à l'heure du goûter, pour vos enfants et vous mêmes !
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Tarifs
Tarif
- 245MAD
Tarifs packs
- 5h : 2231MAD
- 10h : 2231MAD
webcam
- 223MAD/h
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