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Lacroix
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À propos de Lacroix
Passionné par la cuisine depuis plus de 20 ans, j’ai acquis une solide expérience en restauration et dans la transmission de mon savoir-faire.
J’accompagne les apprentis, étudiants, candidats libres et passionnés dans leur progression, en mettant l’accent sur la maîtrise des techniques, la précision des gestuelles professionnelles, l’organisation et la rigueur indispensables au métier.
Mon objectif est de vous faire gagner en confiance, de développer vos compétences et de vous préparer efficacement à la réussite de votre CAP Cuisine, de votre Bac Professionnel ou de tout autre examen ou concours culinaire.
Chaque élève bénéficie d’un accompagnement personnalisé, adapté à son niveau, à ses objectifs et à son rythme d’apprentissage.
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Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Pro ou un concours ? Mettez toutes les chances de votre côté grâce à un accompagnement personnalisé.
Fort de 20 ans d’expérience en cuisine professionnelle, je vous aide à acquérir les compétences et les automatismes attendus par les jurys.
Au programme :
Préparation complète aux examens (CAP, Bac Pro, concours)
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Techniques culinaires et méthodes de travail
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