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Luc
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Brevet fédéral de chef de cuisine (suisse) CFC Boucher charcutier Formateur cuisine
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Lieux du cours
À propos de Luc
Je suis originaire de Suisse et y réside toujours. Je suis actuellement chef de cuisine, depuis 2021. Je forme des apprentis et manage 10 personnes au total. J'ai obtenu le brevet fédéral de chef de cuisine en 2022 et mets les connaissances acquises lors de cette formation à disposition des autres pour faire évoluer les professionnels ou simplement les passionnés !
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
À l'écoute de vos besoins, méthode moderne, cours en visioconférence. Diplômé en 2022, connaissances à jour. Donne des cours sur : La diététique Connaissances marchandises cuisine Connaissances marchandises boucherie-charcuterie Connaissances techniques Calcul professionnel Dressage Management Marketing Création de carte de menus
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